Catégorie Confitures

Gelée de sureau : facile et gourmande
Confitures

Gelée de sureau : facile et gourmande

La gelée de sureau est très facile à réaliser et la profusion des fruits, souvent sauvages et inutilisés, en fait une gelée pas chère du tout.Pour tous ceux qui aiment les cueillettes de fruits sauvages l’été, cette recette est faite pour vous !Ingrédients pour la gelée de sureau :1 kg de baies noires de sureau500 g de sucre cristallisé1 sachet de pectineLe jus d’1/2 citronRecette de la gelée de sureauLa recette de gelée de sureau se fait durant l’été, lorsque les baies de sureau sont prêtes à être récoltées, bien mures, bien noires et baignées par le soleil.

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Gelée de sureau : facile et gourmande

La gelée de sureau est très facile à réaliser et la profusion des fruits, souvent sauvages et inutilisés, en fait une gelée pas chère du tout.Pour tous ceux qui aiment les cueillettes de fruits sauvages l’été, cette recette est faite pour vous !Ingrédients pour la gelée de sureau :1 kg de baies noires de sureau500 g de sucre cristallisé1 sachet de pectineLe jus d’1/2 citronRecette de la gelée de sureauLa recette de gelée de sureau se fait durant l’été, lorsque les baies de sureau sont prêtes à être récoltées, bien mures, bien noires et baignées par le soleil.
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Confiture de mirabelles au tilleul

En plein été, à l’heure de la récolte des mirabelles et du tilleul on fait des merveilles avec ces 2 produits.Voici la délicieuse recette de confiture de mirabelles au tilleul.Ingrédients pour 4 pots :1,5 kg de mirabelles600 g de sucre2 citrons non traités1 poignée de feuilles de tilleul de Carpentras.
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Confiture de poires aux épices

La fin de l’été rime avec la récolte des poires et ses délicieuses confitures aux épices, une recette facile et terriblement parfumée pour tartiner et se régaler.Choisissez des poires pas trop mures et pourquoi pas celles qui sont tombées par terre…Ingrédients pour 2 kg de poires :2 kg de poires1 kg de sucre semoule2 clous de girofle2 pincées de mélange 4 épices1 gousse de vanilleLe jus d’un citronRecette de la confiture de poires aux épicesLa réussite de la confiture de poires, relevée aux épices, dépend beaucoup de la cuisson.
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Confiture mi-figues mi-raisins

Délicieuse recette de fin d’été, à l’heure de la récolte des figues et du raisin, cette confiture mi-figues mi-raisins est une belle surprise.Ingrédients pour 4 pots : 600 g de figues blanches600 g de raisin blanc1 kg de sucre2 citrons non traités.A lire aussi :Bien cultiver la vigneBien cultiver le figuierBienfaits et vertus de la figueBienfaits et vertus du raisinConfiture mi-figues mi-raisins> Laver les figues, éliminer le bout dur de la queue et les couper en 8.
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Confiture de pommes : une recette du verger

Vous avez profité d’une belle récolte de pommes et vous cherchez une belle manière de les cuisiner, voici la recette de confiture de pommes à la cannelle et sa pointe de vanille.Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 40 minIngrédients pour 1,5 kg de pommes :1,5 kg de pommes 650 g de sucre à confiture1 gousse de vanille1/2 cc de cannelle en poudreRecette de la confiture de pommesLa préparation de cette recette est assez simple pour un résultat qui devrait ravir les papilles des petits et des grands, au goûter ou au petit déjeuner….
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Confiture de rhubarbe : elle est si bonne !

Confiturez-malin avec les produits de votre jardin, pourquoi pas une confiture de rhubarbe !La rhubarbe est un produit original parfaitement adapté à la réalisation de bonnes confitures.Fions-nous à la compétence de nos grands-mères pour constituer le socle de base de la confiture de rhubarbe.Ingrédients pour la confiture de rhubarbe :1 kilo de rhubarbeFaites la pousser vous-même c’est encore meilleur !
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